Помидоры, фаршированные мясным салатом
Что нужно:
# говядина мякоть вареная - 100 г
# картофель вареный - 3 клубня
# кетчуп - 1 ч. ложка
# зелень петрушки
# соль - по вкусу
# перец черный молотый - по вкусу
# огурцы - 2 шт.
# помидоры - 1 кг
# яйцо вареное - 2 шт.
# майонез
Что делать: 1. У помидоров срежьте со стороны плодоножки примерно 4, удалите мякоть и посыпьте солью и перцем.
2. Картофель, мясо, яйцо, огурцы нарежьте мелкими кубиками.
3. Подготовленные ингредиенты заправьте кетчупом, смешанным с майонезом, солью и перемешайте.
4. Заполните помидоры полученной массой выложите на листья салата и оформите зеленью.
Куриный слоеный салат
Что нужно:
# мякоть вареной курицы - 400 г
# шампиньоны консервированные - 100 г
# яйца вареные - 2 шт.
# морковь вареная - 4 шт.
# картофель вареный - 3 шт.
# сыр твердый - 80 г
# орехи грецкие - 2 ст. ложки
# майонез - 1 стакан
Что делать:
1. Морковь, сыр, яйца и картофель натрите на терке по отдельности.
2. Выложите половину подготовленных ингредиентов слоями, поливая майонезом, затем выложите нарезанные ломтиками курицу, грибы, посыпьте орехами. Вновь выложите оставшиеся овощи слоями, поливая майонезом. Поставьте салат в холодильник на 3 часа.
3. При подаче оформите зеленью.